2 sdm saus tiram ; 500 ml air ; Air tepung sagu secukupnya; Bumbu untuk melumuri ayam . 1 sdm kecap asin ; 1 sdt kecap manis ; 1 sdm air jahe ; 2 cm jahe, iris tipis; 2 batang daun bawang kecil, potong-potong; 1 sdm angciu, opsional ; Cara membuat ayam saus tiram. Siapkan wadah bersih. Taruh potongan ayam ke dalam wadah, lumuri dengan bumbu
.